葡萄糖酸鈉作為緩凝劑使用是其產(chǎn)品的一個(gè)重要性能表現(xiàn)，在水泥體系中的應(yīng)用與其它的混凝土材料、混凝土外加劑產(chǎn)品之間有良好的相容性，對(duì)水泥混凝土材料有明顯的保坍效應(yīng)，在一定范圍內(nèi)使用或提高使用量，可以有效的降低水泥緩凝土材料中砂漿在流動(dòng)時(shí)候的經(jīng)時(shí)損失程度。由于葡鈉本身兼具緩凝劑和減水劑的兩種作用效果，在使用的時(shí)候要參考這方面的性能特點(diǎn)，做好使用前的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。

    緩凝劑產(chǎn)品葡鈉屬于無(wú)機(jī)緩凝劑產(chǎn)品，水泥凝結(jié)過(guò)程取決于水泥礦物質(zhì)的組成和膠體粒子之間的相互作用，也取決于水泥漿體中電解質(zhì)的存在狀態(tài)，膠體之間有相當(dāng)大的排斥力，如果水泥體系穩(wěn)定凝聚就會(huì)產(chǎn)生。電解質(zhì)在水泥礦物質(zhì)顆粒表面構(gòu)成雙電層，會(huì)阻止粒子的結(jié)合，電解質(zhì)過(guò)量情況下，雙電層被壓縮，粒子間的吸引力增強(qiáng)，水泥凝膠體開(kāi)始凝聚，絕大多數(shù)的無(wú)機(jī)緩凝劑都是電解質(zhì)鹽類緩凝劑，在水泥材料中電離出帶電離子。

    陽(yáng)離子的置換能力隨其電負(fù)性的大小、離子半徑以及離子濃度不同而變化。而同價(jià)數(shù)的離子的凝聚作用取決于它的離子半徑和水化程度。一般來(lái)講，原子序數(shù)越大，凝聚作用越強(qiáng)。難溶電解質(zhì)的溶度積也會(huì)對(duì)水泥漿體系穩(wěn)定狀態(tài)產(chǎn)生影響。水泥的水化過(guò)程本質(zhì)上就是一種低溶解度的固體與水生成更低溶解度的固體產(chǎn)物的反應(yīng)過(guò)程。也就是說(shuō)，這是一個(gè)隨水泥漿體系中液相量不斷消耗，而與之相接觸的固相量不斷增加的過(guò)程。