葡萄糖酸鈉無(wú)毒，熱穩(wěn)定性好，無(wú)潮解性，且原料來(lái)源廣泛，由于葡萄糖酸鈉所具備的優(yōu)良螯合性能而被廣泛用于水質(zhì)處理、電鍍、金屬與非金屬的表面清洗及水泥生產(chǎn)等多種工業(yè)部門(mén)，在化工、食品、醫(yī)藥、輕工等各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域中有著廣泛的用途。

    特別在建筑工程施工中的，水泥外加劑使用方面，隨著每一個(gè)城市的高層建筑和城市攪拌站的發(fā)展，葡萄糖酸鈉作為混凝土建筑工程減水劑和緩凝劑使用，取得了可觀的被大家公認(rèn)的良好效果，且在世界范圍內(nèi)得到了推廣迅速，得到廣泛應(yīng)用。 

    從技術(shù)角度來(lái)看，我國(guó)采用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)工藝生產(chǎn)葡萄糖酸鈉發(fā)展到今天，發(fā)酵水平和提取工藝等多項(xiàng)指標(biāo)均已經(jīng)達(dá)到世界先進(jìn)水平。且在一些方面已經(jīng)超過(guò)了國(guó)際水平。

    從供給角度來(lái)看，中國(guó)目前葡萄糖酸鈉生產(chǎn)企業(yè)，大部分分布在玉米原產(chǎn)地或者主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，我國(guó)葡萄糖酸新建和擴(kuò)建項(xiàng)目增加。未來(lái)幾年，隨著葡萄糖酸鈉應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大和國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，國(guó)內(nèi)已生產(chǎn)的企業(yè)為了保證企業(yè)在行業(yè)中地位，將不斷提高產(chǎn)能；而具有能源、資源優(yōu)勢(shì)的地方和企業(yè)也將紛紛加入這一行業(yè)。行業(yè)產(chǎn)能將進(jìn)一步擴(kuò)大。 

    從需求角度來(lái)看，葡萄糖酸鈉作為一個(gè)新興行業(yè)，混凝土市場(chǎng)用量大，特別是近年發(fā)酵法生產(chǎn)的應(yīng)用給行業(yè)發(fā)展注入活力，發(fā)酵法的特點(diǎn)具有高糖、高溫、低周期、生產(chǎn)線路短的巨大優(yōu)勢(shì)，其制造成本低廉，是所有有機(jī)酸行業(yè)中少有的。未來(lái)幾年，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)葡萄糖酸鈉的需求強(qiáng)勁。