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葡萄糖酸鈉在食品中的作用及安全性介紹
[ 時間：2013-06-17 點擊：2565 ]
葡萄糖酸鈉作為食品添加劑經常被用于食物中，那么葡萄糖酸鈉具體有哪些作用呢?中信化工為大家普及用于食物中的葡萄糖酸鈉！
葡萄糖酸鈉可以去除食品中的苦味；
可以去除食物中的辣味；
葡萄糖酸鈉也有改善酸味的功效；
可以增加食物的保存性，將保存時間適當延長；
有掩蓋食物異味的效果；
可代替食鹽；
葡萄糖酸鈉在食品中添加的廣泛性被大家所了解，但是有人不禁會問，葡萄糖酸鈉在食物中添加是否對身體有害。這一問題已經被山東省疾病預防控制中心證明，葡萄糖酸鈉無毒，確保在進入人體無危害。
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