常見的葡萄糖酸鈉生產(chǎn)法有：電解氧化法、生物發(fā)酵法、多相催化氧化法和均相化氧化法。
        電解氧化法是在電解槽中加入葡萄糖酸鈉的溶液，加入適宜的電解質(zhì)，在適當(dāng)?shù)臏囟群碗娏髅芏认潞汶娏鼽c(diǎn)解而成。
        優(yōu)點(diǎn)：克服了生物發(fā)酵法和均相化學(xué)氧化法的缺點(diǎn)。
        缺點(diǎn)：耗能大，不易控制。很少在工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用。
        生物發(fā)酵法：分為真菌發(fā)酵和細(xì)菌發(fā)酵、固定細(xì)胞發(fā)酵。工業(yè)中常常采用的是黑曲霉菌發(fā)酵制取的公益。
        優(yōu)點(diǎn)：發(fā)較快，過程易于控制，產(chǎn)品一提取。
        缺點(diǎn)：所得產(chǎn)品的色澤不易控制、生產(chǎn)過程中無菌要求高。
        多相催化氧化法：是將配好好的葡萄糖酸鈉溶液加入燒瓶中，加入適量的催化劑，保持恒溫，溶液中融入空氣，不斷低價(jià)適當(dāng)濃度氫氧化鈉容易以維持PH值，反應(yīng)后溶液經(jīng)過處理，得葡萄糖酸鈉。
        優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單，反應(yīng)平穩(wěn)，易控制，轉(zhuǎn)化率高。
        缺點(diǎn)：催化劑使用一定次數(shù)后，催化效率下降，使轉(zhuǎn)化率下降。